多年来，医生一直告诉我们，太多的盐对我们来说是不好的。但据2011年5月5日的英国《每日邮报》报道，最近的一项研究称，少吃盐实际上增加了心脏病或者中风的风险。
事实上，吃那些不太咸的饮食实际上心脏病的死亡率还要略高一些。
该研究跟踪了3681例欧洲的年龄约60年的老年男女或者再年轻一些的人员，长达八年，发现，高于平均水平的食盐摄入量并末提高发展明升中国家的高血压的水平。
据最新一期的《美国明升手机版会杂志》（JAMA）报道，这份报道的推出是在美国政府推出的公共健康运动后仅仅三个月，这个运动就是敦促食肆和食品的制造商消减盐的使用。
在研究的开始和结束，分别测量的参加者的尿液中的钠含量。
参考者中约6%多的人在研究的8年中患心脏病、中风或者其它的心血管问题，其中有三分之一是致命的。
与吃盐较吃相比较，那些吃盐很少的因心脏病或者中风而致命的比率却要高出56%，即使把肥胖、胆固醇水平、吸烟、糖尿病或者其它风险因素都考虑进去也是如此。
比利时的app家斯托森说：“我们的研究结果并不支持在人群中减少盐的摄入量”。（来源：新浪健康）
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