明升手机版(中国)

 
来源:央视《手机版调查》 发布时间:2012-12-9 14:14:07
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专家称黄金大米实验无害 家长质疑为何偷偷摸摸
 
手机版摘要:12月6日,明升中国疾病预防控制中心、浙江省明升手机版app院和湖南省疾病预防控制中心联合发布了对黄金大米的调查结果。明升中国农业app院生物技术研究所研究员等多名专家表示,谈不上黄金大米对人体会产生什么有害。但有家长质疑为何实验要偷偷摸摸进行。央视《手机版调查》播出《再问黄金大米》。
 
【采访人物】
 
荫士安 明升中国疾病预防控制中心营养与安全研究所 研究员
 
王 茵 浙江省明升手机版app院研究员
 
伍剑桥 湖南省衡南县疾病预防控制中心副主任
 
李俊华 湖南省疾病预防控制中心 主任
 
胡余明 湖南省疾病预防控制中心 副主任技师
 
施小明 明升中国疾病预防控制中心调查组成员
 
马冠生 明升中国疾病预防控制中心调查组成员
 
吕正平 湖南省衡阳市委副秘书长
 
罗云波 明升中国农业大学食品app与营养工程学院院长
 
黄大昉 明升中国农业app院生物技术研究所 研究员
 
徐海滨 国家食品安全风险评估中心 研究员
 
倪 崖 浙江省明升手机版app院 副院长
 
伍秋英
 
贺丰林
 
学生家长
 
【正文】
 
解说:
 
12月6日,明升中国疾病预防控制中心、浙江省明升手机版app院和湖南省疾病预防控制中心联合发布了对黄金大米的调查结果。2008年6月,湖南省衡南县江口镇中心小学的25名小学生的确在实验中食用了黄金大米,至此黄金大米实验的迷雾终于被揭开。
 
这些塑料盒里金黄色的米饭就是当时孩子们食用的黄金大米饭。
 
事情缘起于今年8月1号《美国临床营养学》杂志刊登的一篇论文,这篇文章称美国塔夫茨大学研究人员在湖南一所小学选取了72名6到8岁的健康儿童,让其中的25名儿童每个人进食了60克用转基因技术生产的米饭,9月1日,湖南衡阳市政府通过微博发布消息,称经过调查没有发现当地学校参与黄金大米实验,而论文的三位明升中国作者也称对实验完全不知情。
 
胡余明(湖南省疾病预防控制中心 副主任技师):我的压力非常大,媒体把焦点全部对准我,其实也难怪嘛,因为那个论文上边作者,我是第二个,对不对,但是我确确实实是不知情。
 
记者:您是项目负责人,您知道吗?
 
荫士安(明升中国疾病预防控制中心营养与安全研究所 研究员):这个项目我不清楚。
 
记者:那有没有转基因大米?
 
荫士安:没有。
 
记者:那你当时跟荫士安、汤光文在衡阳做实验期间,有没有讨论过黄金大米的问题?
 
荫士安:没有。
 
解说:
 
事件发生后,三位中方作者的所在单位分别成立了调查组进行深入调查。9月19日,论文的第三作者荫士安向调查组提交了他在实验现场拍摄的照片,正是这些照片使得调查有了突破性进展。
 
记者:这些照片都是你在现场拍的吧?
 
荫士安:应该是。
 
记者:这个应该是(2008年)6月2号做黄金大米实验的时候?
 
荫士安:对。
 
李俊华(湖南省疾病预防控制中心 主任):这个照片的一些真伪(我们)也请一些专家进行了照片的一些鉴定,是不是经过有加工或者修改。同时,也对照片场景当中出现的一些场景,包括一些照片上的人员、照片上的人都去现场进行了一些比对,最终证实这个照片是真实的。
 
记者:当时这份证据提供出来的时候应该算是一个比较过硬的(证据)?
 
马冠生(明升中国疾病预防控制中心调查组成员):对,应该是说明确,在现场使用了黄金大米。
 
解说:
 
三位作者都曾经面对我们的镜头坚称自己对黄金大米实验不知情,但为期三个月的调查却证实,确实在江口小学实施了黄金大米实验,这到底是怎么回事呢?黄金大米实验到底是怎么做的?论文的三位作者是否真的如他们当初所言对此事一无所知?60克的黄金大米饭真的会对参加实验的孩子的健康造成伤害吗?带着这些疑问,我们进行了跟踪调查。
 
这些照片拍摄于2008年6月2日,这一天正是参加实验的孩子们集中用餐的第一天,也是论文中所说的进食黄金大米饭的那一天,按照论文的描述,实验用的黄金大米在烹饪煮熟后必须冷藏在零下70度的环境。那么,这些黄金大米饭在现场是怎么解冻加热的呢?
 
记者:这张是在解冻是吗?
 
荫士安:这张在解冻,这个需要避光,所以用黑色塑料布盖着,它不需要怎么加热,直接放一会儿就行了,就这点东西一会儿就化了,大概是我过去照相,(汤光文)让我看打开它。
 
解说:
 
汤光文是论文的第一作者,也是该项目的负责人。荫士安说,6月1日他们将黄金大米饭存放在学校厨房的冰箱里,2日上午,汤光文将之拿出放在储藏间的桌子上进行解冻,随后,又将这些装着黄金大米饭的小盒子放进蒸箱,利用已经蒸好的米饭的余温进行加热。
 
荫士安:这个是60克米饭。
 
记者:这就是金大米是吧?
 
荫士安:60克米饭。
 
记者:这个拿米的人是谁?
 
荫士安:是不是有可能是汤(光文)博士。
 
解说:
 
湖南省衡南县江口镇中心小学的食堂,就是2008年6月黄金大米实验的场所,据了解,当时在厨房里给学生们做饭的有两个人,一个是负责炒菜的贺丰林,还有一个就是负责洗菜蒸饭的伍秋英。在我们的9月份的现场调查中,他们都声称自己没有看见黄颜色的大米饭,也不记得有人曾经在厨房里加热过食物。11月27日,我们再次找到了他们。
 
记者:这些照片你见过吗?
 
贺丰林:见过,就是上次省纪委给我看了,这个照片。
 
记者:你当时看到这个照片的时候有什么反应?
 
贺丰林:我自己傻眼了,我自己都懵了。
 
记者:怎么会呢?
 
贺丰林:因为我看这个东西,我根本就没看见,就是包括他们在外面我都没看见。
 
记者:后来有没有努力回忆一下?
 
贺丰林:虽然我努力回忆了,但是确确实实没有看见这个东西。
 
记者:这个小盒子你见过吗?
 
伍秋英:没见过。
 
记者:您再看一下这个照片,就这个小盒?
 
伍秋英:没见过。
 
记者:你是没见过?
 
伍秋英:没见过。
 
记者:没见过。
 
伍秋英:不知道这里面是啥。
 
记者:那6月2号那天,你有印象中蒸完饭之后,你离开这个现场,然后汤光文,有一个女的,她拿着这个东西拿过来加热吗?
 
伍秋英:不知道不知道,没有印象。
 
记者:这间房间是厨房旁边的储藏室,平常很少有人进来。6月2号上午十点钟左右的时候,汤光文把金大米带到了这个房间的桌子上进行解冻,大家通过照片可以看到,正在解冻的金大米(饭)上面还盖了一层塑料布,11点半左右的时候,汤光文把已经解冻好的金大米(饭)从这个房间带到了隔壁的厨房,这个时候呢厨房里只有荫士安和汤光文两个人,汤光文把金大米(饭)放到了这个蒸柜里进行加热,加热好的金大米(饭)和正常的米饭搅拌在一起,在开饭的时候端给了孩子,而荫士安在这个过程中把整个过程全部用照相机拍摄了下来。

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