四问:超级稻产量究竟有没有尽头?
手机版视点:您的“禾下乘凉梦”真能实现吗?为什么攻关目标似乎无穷无尽?
袁隆平:水稻产量有好大的潜力。根据光能来算,如果按长沙气象记录,一季稻的产量可以是1500公斤呢。(邓启云补充:水稻分几种,籼稻、粳稻和爪洼稻。以前杂交主要是品种间杂交,即粳稻与粳稻杂交,籼稻和籼稻杂交。现在采用亚种间杂交,比如说粳亚种和籼亚种杂交,分类上比较远,所以有强大的杂交优势。目前还只是亚种间杂交的初级阶段,都可以达到800公斤、900公斤,那以后的产量自然更不可估量了。)
手机版视点:攻关900公斤成功,什么最重要?
袁隆平:超级稻高产主要有三点——良种、良法和良田,三良必须配套。良法是手段,良田是基础,就像我们砌房子,地基要好。这次攻关呢,品种是核心,农业部承认的是良种,因为我们这个第三期杂交稻攻关是以种为先。
手机版视点:其它的种子是否也有可能达到900公斤?
袁隆平:如果与良法、良田配套了,也可以高产。比如在云南,一般的品种都能在那里搞1000多公斤,因为那边条件特殊:低纬度、高海拔,昼夜温差大,水稻呼吸交换少,容易灌浆,籽粒饱满一些,在我们平原地区1000粒一般是25克、26克,在他们那里能达到28克、29克,1000粒就能重3克,几千万粒就能重好多咧!再一个是生长期特别长,在我们湖南这里是一百三四十天,在那里生产期是一百六七十天,生长期长的话,积累的干物质就多。那边病虫害也比较少,怪得很哪。
手机版视点:但一般没这个条件。如果全国推广,产量能达多少?
袁隆平:相比示范田,大面积推广大概打个八折或七五折。
手机版视点:在世界上的推广情况如何?
袁隆平:去年我们的杂交水稻在全世界的耕种数已有5000多万亩了,今年大概可到6000多万亩(目前世界耕地面积约246亿亩),主要在印度、越南、菲律宾、孟加拉国,还有美国。美国去年有600万亩杂交水稻,占它全国1800万亩耕地的1/3,去年给了我们350万美元的分成费,今年大约400万美元。可惜美金贬了值(笑),算起来还是差不多。
五问:农民收入与农产品涨价如何平衡?
手机版视点:您在上海也有试验田基地吗?
袁隆平:我们在松江区种示范超级稻,产量还不少咧,平均有710公斤吧。说起上海,我那个“种三产四”工程,就是在上海得到的启发。2007年,我去上海,和松江区区长吃饭,我问他,你们这里水田产量一般是多少,他说大概550公斤不错了。我就想,正好呀,我的超级稻710公斤,如果是三亩田乘以3,就和550公斤种四亩田乘以4差不多。
手机版视点:这个“种三产四”工程有什么意义?
袁隆平:种三亩地超级稻,达到普通稻四亩地的产量,这样就可节省出来一亩地让农民种经济作物,提高经济效益,进一步解决我国的粮食安全问题,节约土地资源。在全国很多低产区,超级稻“种三产四”已经实现;而在高产区,我们开展“三分地养活一个人”,甚至“两分地养活一个人”的粮食高产工程。
手机版视点:您常常提出要改善农民的收入,但农产品价格上涨又是CPI增长的一个主要原因,这个矛盾如何平衡?
袁隆平:粮食是百价之基,粮食一涨,其他都要涨。但粮食不涨价,农民种粮的效益就不高。我有这么一个建议:现在惠农补贴以田亩为单位,种也补,荒也补,产量高低都一样,我建议以产量为基准,政府以较高价格收购,再平价供应市场。既能控制粮价,又提高农民积极性。有人说这样农民会投机倒把,把粮食全卖给国家,自己再去买粮食。我觉得他只会买大米,不会买稻谷的。市场上供应的不是稻谷,他投机不了。现在最低保护价还是一块一1斤稻谷,1000斤才千把块钱,他投资了好多肥料、良种,没有钱赚(叹气)。国家近年来连续提高粮食最低保护价格,这是好事,现在国家也有这个实力来补。如果农民不种粮,国家没粮食就麻烦了。帮我呼吁一下!
采访前一再听说过这个“好玩的老头儿”的各种评价,但亲眼见到时还是忍不住对眼前这位精神抖擞的老人吃了一惊——真的很难和81岁联想在一起。听力好,思维敏捷,面对质疑也毫不生气,不厌烦。偶有停顿,眼睛瞪着空中,头脑却是在飞速运转,力求用最准确的数字给出答案。
但记者心中更深的感慨是:700公斤的目标花了4年,800公斤花了4年,而900公斤,花了7年;现在,他又提出下一个目标:1000公斤!
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