3月4日,上海师范大学召开专题会议,副校长王莲华召集相关职能部门部署稳定学生食堂物价专项工作,立即调拨100万元用于学生食堂物价补贴。
上海师大自去年物价上涨以来,采取多种措施平定学生食堂价格,如到一线市场“点对点”式采购,减少中间环节;通过多种渠道对烧制大排、红烧肉、禽蛋等主要荤菜的班组予以补贴,稳定菜价;各食堂从去年3月开始改燃油蒸气为天然气蒸饭,并在各班组安装气表,提高能源利用率,减少跑冒滴漏;对到食堂就餐的外来人员收取适量搭伙费,维护广大师生的利益等等。学校不定期与学生伙管会、消协、学生代表沟通,吸纳他们参加食堂的监督管理,通报市场物价上涨和学校应对措施的情况,得到了学生的理解支持。