根据《临床护理学期刊》（Journal of Clinical Nursing） 12月刊的一篇研究，相比于喜欢吃水果和蔬菜的小学生，不喜欢吃水果和蔬菜的小学生发生功能性便秘的可能性要高出13倍。每天饮水少于400毫升也会极大地增加便秘的风险。
新加坡国立大学（National University of Singapore）助理教授 陈满辉（Chan Moon Fai）博士与来自于香港理工大学（Hong Kong Polytechnic University） 的Chan Yuk Ling一起对香港一所学校383名八岁到十岁的儿童的饮食和如厕习惯进行了研究。
研究对象中，有51%是男生，不包括定期服药或定期去医院或诊所就诊的儿童。这项研究中，十岁的儿童占70%，九岁的占22%，八岁的占8%。
“一些研究表明功能性便秘（主要是由饮食习惯、环境因素和社会心理因素而非具体的健康问题引起的）在学龄儿童中变得日益严重。” 新加坡国立大学（National University of Singapore）李陈爱礼医药护理人员培训中心（Alice Lee Centre for Nursing Studies） 的陈满辉博士说。
“据估计，功能性便秘约占婴儿期以后的儿童便秘病例的95%。这种疾病会造成严重的后果，因为它会导致很多令人苦恼的情绪和身体问题，如精神压力、肮脏、学校问题、自信心受损和社交活动减少。”
本研究的主要发现包括：
• 参加本研究的儿童中，有7%的人患有功能性便秘，患有便秘的儿童与不受便秘困扰的儿童在饮食上有很大的差别。
• 女生比男生更容易产生功能性便秘问题（8.2%对6.6%），九岁儿童（13.3%）比八岁儿童（10%）和10岁儿童（5.2%）更容易产生便秘问题。
• 每日饮水量只有200毫升至400毫升的儿童发生便秘的可能性比每日饮水量为600毫升至800毫升的儿童要高出8倍，比每日饮水量为1升或更多的儿童 要高出14倍。
• 声称不喜欢吃水果或蔬菜的儿童比那些喜欢吃水果和蔬菜的儿童发生便秘的可能性要高出13倍。
• 90%的儿童拒绝使用学校厕所排便，这一数字对于有无便秘问题的儿童来说一样。
• 有关学校厕所的最大问题是儿童宁愿在家上厕所。另外还有缺少卫生纸和厕所脏乱的问题。
“当我们将研究结果与之前的研究进行比较时，我们发现香港地区的学龄儿童 的功能性便秘水平要高于美国和英国，而与意大利相近。”陈博士说。
作者给出了他们认为有助于解决这一问题的一些建议。他们建议：
• 小学应与医疗保健专业人士合作，共同来提高儿童对这一问题的认识，在课堂和集会活动中定期举办医疗保健教育培训。
• 家长需要普及功能性便秘方面的知识，以帮助他们发现儿童的问题，并确保儿童的饮食能提供足够的水分、蔬菜和水果。他们还应该注意提醒孩子在学校要定时去上厕所。
• 校内食品店应该多进一些高纤维小吃如爆米花、新鲜食品和干果而不是薯片和糖果。
• 应该鼓励儿童在课间多喝白开水，还应该安装饮水机。
• 学校厕所应该更便于使用、更私密，并提供足够的卫生纸，以使儿童上厕所时感到更舒服。
“功能性便秘会给学生造成真正的身体和情绪压力，并严重地影响他们的生活质量，我们希望这一研究能够帮助提高对功能性便秘的认识。”陈博士说。
更多阅读