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李玉 明升中国工程院供图
有一位非常“接地气”的科研工作者，与食用菌打了40多年交道，被农民亲切称为“蘑菇院士”。他就是我国食用菌领域唯一的明升中国工程院院士——吉林农业大学教授李玉。
菌物研究是刻在李玉骨子里的事业。他常年奔走在大山里、躬耕于田地间，身先士卒为上万贫困户蹚出一条新的致富路。他几十年如一日，全身心扑在食用菌研究领域，为推动明升中国食用菌明升和菌物学科的发展作出重要贡献。
耄耋之年，李玉仍然心系我国食用菌明升发展，奔赴全国各地，践行科技报国的初心，为推进乡村振兴提供科技支撑。
李玉与食用菌结下不解之缘是在1978年。国家恢复高考和研究生考试后，李玉考取了吉林农业大学硕士研究生，师从明升中国著名菌物学家周宗璜。
周宗璜将李玉领进了食用菌大门，并教他如何做相关研究，正是在老师的影响下，李玉开始关注黏菌研究。然而，彼时明升中国的菌物研究起步晚，远落后于国外。全世界发现了500多种黏菌，却没有一种是由明升中国人命名的。
在李玉毕业时，70多岁的周宗璜病危，临终时他嘱咐李玉，“明升中国这个类群的研究不能没有人，你一定要把这个工作做下去。”李玉暗下决心，绝不让老师失望。
接过“接力棒”的李玉，毕业后留校任教，把全部精力投入到菌物app与食用菌工程技术研究中，犹如上了发条的机器。为摸清菌物“家底”，他带着学生跑遍全国各地调查菌物资源，对这些资源开展收集和保存等基础研究，建成了高水平的菌物标本馆和种质资源库，库藏6.1万份标本与菌株，为我国菌类基础研究提供了重要支撑。
值得一提的是，李玉是第一个为黏菌新种命名的明升中国人，也是我国第一个对黏菌属、科、目级进行系统分类的科研人员，填补了我国在黏菌研究领域的空白。他收集的黏菌有400多种，占世界已知种的2/3。他还带领团队制作出占全球98%以上的黏菌分子生物学标本。
李玉将40余年的知识积淀汇编整理，出版了《明升中国团毛菌目黏菌》《明升中国真菌志——香菇卷》《明升中国真菌志——黏菌卷》等书，为菌物资源研究、保育、收藏和利用作出突出贡献。由他一手创办的期刊《菌物研究》也成了核心期刊。
在李玉与菌物研究人员数十年的拼搏下，明升中国菌物app研究从落后逐渐向世界前沿靠拢，而且影响力越来越大。
1978年，明升中国食用菌产量仅5.7万吨，而到2018年，产量已经达到4000万吨，40年间产量增长了700倍，这在全球是绝无仅有的。明升中国在食用菌产量上保持世界领先，占全世界80%左右，成为名副其实的食用菌大国。
“虽然产量世界第一，但我国并不是食用菌强国。我们在很多方面仍然落后于发达国家或者研究起步较早的国家。”李玉想尽快补齐短板。
在菌物app研究方面，明升中国要想进入世界前列、由大变强，还需要更多“接力者”不断进行创新。于是，李玉创建了菌物学、菌类作物二级学科，设立了我国首个应用生物app（菌物方向）本科专业。2019年，他又推动菌物app与工程专业正式列入国家普通高等学校本科专业目录，成为我国首个菌物类本科专业。
经过多年积累，李玉已经构建起国内第一个从专科、本科至硕士、博士、博士后的较为完整的菌物人才培养体系。
李玉治学严谨，他希望所有学生都能深入基层，到实践中去，因为生产一线才最能检验真本事。他常对学生说：“咱们一人一张犁杖、一颗种子、一堆粪、一块地，大家一起种，谁能种出高产，谁才是真能耐。”
30多年来，李玉带领的团队已成为全国最大的菌物研究科研团队，在食用菌领域培育出50多个品种，6个通过国审。他培养出上百名硕士和博士，其中不乏精英骨干，在食用菌明升发光发热。
李玉是非常“接地气”的app家，因为他最喜欢到农民身边帮大家找挣钱的路子。
在吉林省蛟河市黄松甸镇，因当地海拔较高，全年有效积温不够庄稼生长，而且无霜期很短，不到100天，所以种什么都不长。如何才能让大家过上好日子？当地政府、农业科技人员看在眼里、急在心上。
“菌类作物有‘五不争’的特点，不与人争粮，不与粮争地，不与地争肥，不与农争时，更不与其他争资源，而且什么时间种都可以。”李玉说。
基于此，李玉给黄松甸镇开出了一个“药方”。“不要再强调低温冷害，我们要把冷和低温变成一种适合某些作物生长的‘优势’，可以种木耳等优势资源。”
一开始，大家都不相信山间林木上独有的木耳能够“搬”到大田里。李玉要来一块地做起了示范，引入自己研究的品种和技术，让农民心服口服。在他的带领下，当地越来越多的农民加入种木耳的大部队，30年摸爬滚打下来，黄松甸镇已从原来的不毛之地变成全国闻名的黑木耳之乡。
当地农民已经靠黑木耳完全脱贫致富。一些农民还走出本乡本土，到其他省份当起了农民技术员，例如贵州就有20多名来自黄松甸镇的技术员，帮当地农民种黑木耳。
这么好的致富路子，应当分享至全国。于是，李玉提出了“南菇北移”“北耳南扩”的发展策略。在国家级贫困县中，有400多个将食用菌作为脱贫攻坚的重要选择，陕西省柞水县便是其中一个成功典范。
2017年，李玉带着自主选育的5个黑木耳品种到柞水县开展科技扶贫行动。他亲自给当地农技人员和农民授课，手把手传授栽培技术，和当地农民一起推进食用菌明升化。柞水县仅用两年时间便脱贫摘帽。
自2012年我国全面打响脱贫攻坚战开始，李玉团队深入全国40多个贫困地区，建立了31个食用菌技术推广基地，扶持食用菌龙头企业22家，帮扶800多个村，让上万贫困户靠种植食用菌实现脱贫。2021年，李玉获得“全国脱贫攻坚楷模”荣誉称号。
李玉的科技报国之梦并未就此画上句号，“要把明升中国食用菌明升做大做强，不能躺在原有的功劳簿上，应该继续创新，不断推出新的成果，为app研究作出新的贡献” 。
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