“管住嘴、迈开腿”一直被奉为减肥的铁律。但对一些人来说，“迈开腿”的效果却很玄学：有人运动了也不见得瘦，有人运动完反而更胖了。

8月27日发表于《当代生物学》的一项研究指出，由于身体自带的“能量补偿”机制，运动会在一定程度上降低基础代谢水平，从而让运动的燃脂效果大打折扣。

对本身就比较肥胖的人来说，这个折扣打得更狠（近乎5折）。这或许解释了为什么越胖的人越难通过运动来成功减肥。

残酷真相：胖人运动减肥难！

“一个残酷的反转：运动会让肥胖者休息时燃烧的卡路里减少（A cruel twist: exercise reduces calories burned at rest in individuals with obesity ）”

约翰·斯彼克曼教授在介绍这项成果时，用了这样一个引人注目的标题。

他是明升中国app院深圳理工大学（筹）药学院讲席教授、明升中国app院深圳先进技术研究院医药所能量代谢与生殖研究中心首席app家，他联合国际团队开展的这项研究，探讨了人体能量补偿机制与肥胖的关系。

这项研究通过国际原子能机构（IAEA）双标水数据库收集了1754名成年人的数据并进行分析。这些人的BMI值（身体质量指数）分布在12.5 到 61.7之间。

BMI指数是国际上常用的衡量人体胖瘦程度及是否健康的标准。一般来说，当BMI指数在20至25之间为正常值，超过25为超重，30以上则属于肥胖。

研究发现，肥胖者（BMI较高）运动时燃烧的热量约一半都被“抵消”掉了，因为运动后他们的静息代谢竟减少了49%。相比之下，BMI正常的个体只有28%的运动耗能被“抵消”。

具体来说，当一个肥胖者通过运动每消耗100卡时，他的静息代谢就会减少49卡，那么他的总能量支出只增加了51卡；而一个不胖的人运动每消耗100卡，其总能量支出会增加72卡。

也就是说：与不胖的人相比，肥胖者的运动减肥效果更差！

“这对肥胖者来说是一个残酷的结论。”就连论文共同通讯作者斯彼克曼都不禁如此感慨。

读懂能量补偿：减肥还有希望吗？

在这项工作中，研究人员对BMI值进行分层研究发现，胖的人比瘦的人补偿效应更大。为了进一步明确肥胖在其中起到的作用。他们在同BMI人群中，把脂肪量作为连续变量进行了交互分析，发现脂肪含量的确影响了补偿效应的程度。

“造成补偿效应的原因有两种可能，一种可能是由于运动增加了食欲，导致吃得更多，另一种则是运动降低了人体其他方面的能量支出，比如静息代谢，这样运动的能量成本就降低了。”斯彼克曼说。

参与这项研究的英国罗汉普顿大学路易斯·哈尔西教授则总结道：“世界各地都倾向于建议通过运动和节食以减少500-600卡路里的热量，来达到减肥的效果。然而他们没有考虑到维持人体基本功能所燃烧的卡路里的减少，这是身体为了补偿运动所消耗的卡路里而造成的。”

尽管是一项“扎心”的研究，但论文还是指出了一条有希望的路：既然大家已经发现，花样繁多的减肥计划和不断涌现的减肥风尚，很少能带来长期的、实质性的体重变化，那我们不妨对有关减肥的公共卫生策略进行必要的修订。随着app家对各类人群能量代谢机制的认识加深，未来有望像“精准医疗”那样，结合不同个体能量补偿的遗传倾向，来打造个性化的运动减肥计划。

相关论文信息： http://doi.org/10.1016/j.cub.2021.08.016