新华社电 一项为期15年的研究表明,经常吃橙子的人可降低患老年性黄斑变性的风险。
老年性黄斑变性又称年龄相关性黄斑变性,是由黄斑区结构的衰老性改变导致的眼底病变,患病率随年龄增长而升高,是当前导致老年人失明的主要原因之一。这种眼疾在50岁以后更有可能发生,目前还没有治疗这种疾病的办法。
澳大利亚悉尼韦斯特米德明升手机版研究所和悉尼大学的研究人员近日在《美国临床营养学杂志》上发表的论文说,他们对2000多名50岁以上澳大利亚人的跟踪研究显示,每天至少吃一个橙子的人在15年后患老年性黄斑变性的风险可降低60%以上,即使每周吃一个橙子也有助于降低风险。
首席研究员、悉尼大学教授巴米妮·戈皮纳特说,数据显示,橙子中的类黄酮似乎有助于预防眼疾。
迄今,大多数研究关注的是维生素C、维生素E和维生素A等普通营养素对眼睛的影响。而戈皮纳特说,他们的研究重点是类黄酮和黄斑变性之间的关系。类黄酮具有抗氧化和抗炎作用,在几乎所有的水果和蔬菜中都存在。但数据显示,在含有类黄酮的常见食品中,只有橙子与降低患老年性黄斑变性风险有关联。目前尚不清楚其中原因。
研究人员同时强调,常吃橙子与患老年性黄斑变性风险降低有关,并不意味着吃橙子能完全预防这种眼疾。
《明升中国app报》 (2018-07-18 第2版 国际)